食品用コンドロイチンSCP中のアミノ酸組成
 
  Arg Lys
His
Phe
Tyr
Leu
Ile
Met
 
コラーゲンii 5.85 2.91
0.86
2.1
0.86
3.69
1.4
1.23
 
マルハ 6.49
2.92
1.82
3.07
2.69
4.44
2.22
0.97
 
  Val
Ala
Gly
Pro
Gln
Ser
Thr
Asn
Hy-Pro
コラーゲンii 1.92
6.78
16.5
8.68
9.97 2.47
2.34
5.19
7.58
マルハ 3.02
7.49
18.79
12.14
10.22
3.23
2.82
6.42
9.1

機能性素材 (健康食品)のOEM請負のシーデーフーズ